（1）改善适口性，缓解应激，缩短出栏时间，添加2%-6%的大豆磷脂，可提高增重10%左右。
（2）添加磷脂油时，肌体动用体脂肪，分解为脂肪酸在肝脏用于能量生成，肝脏维持较高的游离C18：2脂肪酸的浓度而有利于磷脂的再合成，还可以作为能量储备库，改善能量利用率，从而使其实际利用率高于其他油脂。1kg磷脂油用于增重净能高于1kg其他油脂。
（3）将体脂肪分解为脂肪酸，在肝脏用于能量生成可阻断游离脂肪酸向腹脂组织转移，既可降低动物机体腹脂、增加体重，降低成本，又可解决出口鸡腹脂率高影响屠宰率的大难题。
（4）磷脂油替代动物油脂，克服动物油水分、盐分、杂物及易酸败现象。从而减少浪费，降低成本，又解决其他油脂价格偏高的难题。
（5）减少动物对蛋氨酸、胆碱的消耗，提高蛋白质的利用率。
（6）有效促进肉鸡生长。动物肌体的脑干重的40%为磷脂，磷脂对其脑细胞的形成及细胞分化的形成，增强幼雏的抗病力有着良好效果。在前期、中期、后期分别添加磷脂2.0%、2.5%、3.0%，日增重提高7.7%-10.8%，饲料报酬提高6.55%，成活率提高1.5%，经济效益提高2%。
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